Rss Feed


Jak na plněnou cibuli s bylinkami?

19. October, 2010 od Bobestom

Co budeme potřebovat?

-2plátky goudy

-4cibule

-1malá cuketa

-1lilek

-2lahůdkové cibulky

-3lžíce oleje

-2lžíce vařeného pšeničného zrna

-1lžíce nasakaného estragonu

-750g rajčat

-1svazek bazalky

-sůl a pepř

Postup:

Oloupanou cibuli vložíme do vroucí vody povaříme ji asi 5minut. Po vyjmutí ji necháme vychladnout, seřízneme vršky a vydlabeme ji. Lilek, lahůdkové cibulky a cuketu oplácheme a očistíme. Cibulky, cuketu a lilek nasekáme. Lilek opepříme, osolíme a necháme asi 30minut odležet.  Poté zeleninu opékáme na oleji asi 10minut a pak vmícháme pšenici a estragon. Vše osolíme a opepříme. Spařená rajčata oloupeme, odstraníme semínka a nakrájíme na kostky. Opranou bazalku také nasekáme. Poté rajčata s bazalkou smícháme, okořeníme a vložíme do zapékací mísy. Cibule naplníme směsí, obložíme plátky sýra a pečeme asi 20minut v troubě předehřáté na 180°C.

Servírujeme na talíře ozdobené lístky bazalky.

Share Button




Byl Vám tento článek užitečný? Zmiňte se prosím o něm na svém webu, na fóru nebo v diskuzi.
Adresa článku: http://howtodo.cz/jak-na-plnenou-cibuli-s-bylinkami/ :)
Děkujeme

Přidejte komentář »

Zatím bez komentářů.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>