Rss Feed


Jak na noky z brambor s rajčaty?

19. October, 2010 od Bobestom

Co budeme potřebovat?

-400g noků

-2lžíce olivového oleje

-1cibuli

-2stroužky česneku

-1kg rajčat

-30g másla

-50g parmazánu, nebo eidamu

-špetka kajenského pepře

-sůl a pepř

Postup:

V osolené vodě uvaříme noky s několikama kapkami olivového oleje. Vodu slijeme, noky opláchneme studenou vodou, necháme okapat a udržujeme teplé. Oloupaný česnek s cibulí nadrobno posekáme. Na pánvi si rozpálíme olej, na kterém česnek a cibuli zesklovatíme. Rajčata nařízneme do křížku a spaříme vroucí vodou. Poté je schladíme studenou vodu, oloupeme, rozpůlíme a odstraníme stopky. K cibuli přidáme na kostky pokrájenou dužinu rajčat, přidáme k cibuli, společně podusíme a okořeníme solí, pepřem a špetkou kajetánského pepře. Na druhé pánvi si rozpustíme máslo a přidáme noky, které osmahneme. Poté k nim přidáme podušená rajčata, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Na talíři posypeme nastrouhaným sýrem.

Share Button




Byl Vám tento článek užitečný? Zmiňte se prosím o něm na svém webu, na fóru nebo v diskuzi.
Adresa článku: http://howtodo.cz/jak-na-noky-z-brambor-s-rajcaty/ :)
Děkujeme

Přidejte komentář »

Zatím bez komentářů.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>